Resep Nugget Ayam Wortel Yang Renyah Dan Enak

Nugget ayam wortel adalah hidangan yang menggabungkan daging ayam cincang dengan potongan wortel yang diolah menjadi bentuk potongan kecil sebelum digoreng hingga berwarna kecokelatan. Kombinasi antara daging ayam dan wortel memberikan cita rasa yang lezat dan menarik. Daging ayam cincang memberikan tekstur lembut dan empuk pada nugget, sementara wortel menambahkan rasa manis dan renyah, memberikan variasi tekstur dalam setiap gigitan.

Selain sebagai penguat rasa, kandungan nutrisi dari daging ayam dan wortel juga memberikan manfaat kesehatan. Daging ayam merupakan sumber protein hewani yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh, dilengkapi dengan zat besi dan vitamin B12.

Sementara itu, wortel kaya akan beta-karoten, vitamin A, dan serat, yang berperan sebagai antioksidan dan baik untuk kesehatan mata dan kulit. Dengan kombinasi yang menyenangkan dan nilai gizinya, nugget ayam wortel menjadi pilihan makanan yang populer dan dapat dijadikan variasi makanan untuk anak-anak maupun orang dewasa. Untuk kamu tertarik membuatnya, berikut merupakan cara membuat nugget ayam wortel.

Cara Membuat Nugget Ayam Wortel

Sebelum ke cara pembuatannya, ada baiknya untuk mengetahui bahan bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu.

BACA JUGA :

• Info Singkat Pembuatan Kopra Kelapa
• Cara Membuat Nata De Coco
• Budidaya Tanaman Azolla

Bahan-bahan:

1. 250 gram daging ayam (dipotong kecil-kecil)
2. 150 gram wortel (diparut halus)
3. 2 siung bawang putih (cincang halus)
4. 1 butir telur
5. 3 sendok makan tepung terigu
6. 1 sendok makan tepung maizena
7. 1 sendok teh garam
8. 1/2 sendok teh merica bubuk
9. 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional)
10. Minyak goreng secukupnya

Instruksi:

1. Campurkan daging ayam, wortel, bawang putih, tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk (jika digunakan) dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Tambahkan telur ke dalam campuran tersebut. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata dan adonan sedikit lengket.
3. Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi nugget sesuai selera. Ulangi proses hingga seluruh adonan habis.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng nugget hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
6. Nugget ayam wortel siap disajikan. Nikmati dengan saus atau sambal pilihanmu.