Budidaya Bawang Bombay

Bawang bombai (Allium Cepa) merupakan salah satu jenis bawang yang biasanya digunakan untuk bumbu dan juga bahan masakan. Bawang ini memiliki bentuk bulat besar dan berdaging tebal. Bawang ini disebut dengan bawang bombai karena bawang ini dibawa oleh para pedagang yang berasal dari kota Bombay, India (sekarang Mumbai) ke Indonesia. Kini banyak orang yang mulai melakukan budidaya tanaman bawang bombai. Meski bawang bombay tidak digunakan sebanyak bawang merah atau bawang putih di masakan Indonesia, namun kebutuhan untuk tanaman bawang bombay semakin meningkat setiap tahun. Jika Anda berminat untuk menanam bawang bombay, berikut adalah cara menanam tanaman bawang bombai

Syarat tumbuh bawang bombay

Suhu ideal untuk bawang bombay berkisar antara 18-20℃. Daerah yang baik untuk membudidayakan bawang bombay adalah daerah dataran tinggi. Sebenarnya, Anda masih dapat membudidayakan bawang bombay di dataran rendah, namun hasilnya tidak akan maksimal. Kriteria lahan yang sesuai untuk membud
idayakn bawang bombay adalah sebagai berikut :

Minimal memiliki ketinggian minimal 200 mdpl.
pH tanah sekitar 5,5-7,5.
Terpapar sinar matahari langsung minimal 10 jam per hari. Akan sangat lebih baik jika 14 jam.
Tanah gembur
Sumber air dekat.
Cukup memiliki kandungan hara.

Sementara jika pH tanah terlalu basa, garam mangan (Mn) tidak dapat diserap tanaman sehingga umbi akan kurus/ kecil.
Jika kondisi tanah masam maka pH tanah perlu dinaikkan dengan pengapuran. Kebutuhan kapur sekitar 1—2 ton per hektare, bergantung pada tingkat kemasamannya. Pengapuran dilakukan 14—30 hari sebelum tanam.

Tingkat kesuburan tanah berbeda. Untuk itu sangat disarankan untuk memeriksa kondisi tanah sebelum melakukan penanaman. Bisa menggunakan peralatan uji tanah kering sering PUTK.

BACA JUGA : Perangkat Uji Tanah Kering / PUTK

Waktu tanam bawang bombay

Saat paling bagus untuk mulai menanam bawang bombay adalah saat kemarau. Akan tetapi musim yang kering ini harus diimbangi dengan pemberian air yang cukup, karena pada awal pertumbuhannya, bawang Bombay memerlukan air dalam jumlah banyak.

Pembibitan Bawang Bombay

Ada dua cara penanaman yang bisa dipilih yaitu menanam biji atau umbi. di Indonesia umumnya orang lebih memilih menanam umbi, karena lebih mudah dicari meskipun harganya relatif lebih mahal.

Teknis budidaya bawang bombay

Cara menanam bawang bombay terdiri dari beberapa langkah diantaranya sebagai berikut.

1. Persiapan Lahan

Penggemburan tanah bertujuan untuk meratakan kandungan unsur hara dalam tanah. Selain itu tanah yang gembur akan memudahkan perakaran tanaman. Untuk menggemburkan tanah, anda bisa menggunakan cangkul atau mesin bajak yang modern. Setelah seluruh tanah gembur maka lanjut ke cara menanam bawang bombay yang selanjutnya.

2. Pemberian Pupuk Dasar

Pemberian pupuk dasar bertujuan untuk menjaga suplai unsur hara dalam tanah tetap tercukupi selama masa pertumbuhan bawang bombay hngga panen. Pupuk dasar yang digunakan sebaiknya adalah pupuk organik seperti pupuk kompos, pupuk kandang atau pupuk organik butiran yang banyak dijual di toko pertanian.

Usahakan jangan menambahkan atau menggunakan pupuk anorganik seperti NPK, ZA, UREA dll. Hal ini karena pupuk kimia akan mengurangi rasa enak dari umbi bawang bombay. Hal ini dikarenakan residu pupuk kimia yang terserap di umbi masih cukup tinggi.
Cara pemberian pupuk dasarnya adalah sebagai berikut :

Gali tanah sedalam 20 cm dan memanjang membentuk alur alur tanam
Taburkan pupuk organik disepanjang alur lubang
Campur merata dengan cara mencacahnya menggunakan tanah agar tercampur dengan tanah
Tutup lubang dan tinggikan tanah diatasnya membentuk bedengan
Buatlah bedengan dengan lebar minimal 80 cm dan tinggi 15-20 cm.
Setelah selesai menutup pupuk, maka Lanjut ke tahap selanjutnya yaitu pembibitan.

3. Pemilihan bibit bawang bombay

Pembibitan bawang bombay dilakukan melalui cara generatif umbi. Caranya melalui beberapa tahapan sebagai berikut :

Cari bawang bombay yang berukuran besar dan sempurna tidak cacat atau busuk
Usahakan didapat dri tanaman unggul dan sehat
Kumpulkan sebanyak mungkin sesuai ukuran lahan. Tiap 1 hektar bisa sekitar 90.000 bibit
Cuci bersih dan simpan pada tempat lembab dan teduh selama 2-3 minggu hingga terlihat muncul tunas

4. Penyemaian Bibit

Langkah-langkahnya penyemaian bibit bawang bombay:

Siapkan tanah humus yang gembur kemudian diayak
Tanah yang sudah diayak ditampung pada polybag kotak yang besar dan bersekat-sekat. Anda juga bia menyiapkan sedikit lahan tanah gembur jika tidak ingin menggunakan polybag.
Umbi bawang bombay yang sudah tumbuh tunas lalu ditanam pada polybag dengan kedalaman 2-3 cm. Pastikan tunasnya diatas
Sirami tanah dalam polybag
Tunggu hingga tunasnya tumbuh sekitar 5-10 cm
Setelah tunas bawang bombay tumbuh tinggi maka bibit bawang bombay siap dipindahkan ke bedengan.

5. Penanaman bibit ke bedengan

Bibit bawang bombay yang sudah cukup umur bisa dipindahkan ke bedengan. Caranya ialah sebagai berikut :

Buat lubang tanam pada bedengan. Secara ideal mbi bawang Bombay ditanam dengan jarak 25-40 cm antar baris dan 10-40 cm antar umbi dalam sebuah barisan.
Tanam bibit bawang bombay pada masing-masing lubang.
Usahakan dilakukan pada sore hari agar tanaman tidak mengalami layu diterik siang.
Siram segera bibit yang baru ditanam

Lakukan penyulaman pada 1 minggu pertama. Penyulaman ini bertujuan supaya pertumbuhan tanaman bawang bombay semua seragam.

6. Perawatan tanaman bawang bombay

Perawatan tanaman bawang bombay sebenarnya tidaklah terlalu rumit. Ada beberapa hal yang harus dilakukan yaitu:

Penyiraman

Penyiraman bertujuan untuk menjaga suplai air bagi tanaman. Bawang bombay yang kekurangan air akan memiliki ukuran umbi relatif kecil. Penyiraman dilakukan secukupnya saja yakni dengan memantau kebahasahan tanah bedengan. Untuk mempercepat proses penyiraman anda bisa menyiramnya dengan bantuan mesin pompa air. Saat musim kemarau anda juga bisa menggunakan gembor untuk menyiram daun bawang tersebut

Penyiangan

Proses penyiangan secara rutin agar nutrisi dalam tanah bedengan tidak dicuri oleh tanaman liar. Untuk penyiangan lakukan ketika usia pohon menginjak tiga minggu, lakukan kembali enam minggu setelahnya. Kegiatan ini harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak tanaman. Selain itu gemburkan kembali tanah yang mulai memadat sembari menyiangi.

7. Penanggulangan Hama

Hama yang paling sering menyerang tanaman bawang bombay adalah hama jamur patogen, bakteri patogen dan serangga seperti uret dan orong-orong. Penanganannya tentu harus menggunakan pestisida yang disesuaikan dengan jenis hamanya. Hama jamur biasanya menyerang akar tanaman dan dapat diatasi dengan mengocorkan fungisida.

Hama bakteri juga menyerang umbi bawang sehingga bawang menjadi busuk. Cara mengatasi hama bakteri adalah dengan mengocorkan bakterisida. Hama serangga seperti orong-orong dan uret dapat diatasi dengan perlakuan insektisida tabur.

8. Panen Bawang Bombay

Bawang bombay dapat mulai dipanen setelah berumur 4-5 bulan setelah tanam. Berikut adalah cara memanen bawang bombay yang benar :

Gali sedikit tanah disekitar umbi bawang, kemudian cabut dengan seksama agar umbi bawang tercabut utuh
Bersihkan tanah yang menempel pada umbi bawang
Simpan bawang ditempat kering sejuk dan terhindar dari sinar matahari langsung
Sebaiknya bawang disimpan dengan cara digantung agar umbi bawang tidak tumbuh

Bawang bombay ini tergolong tahan lama untuk disimpan selayaknya bawang merah dan bawang putih. Maka dari itu anda bisa menyimpannya sementara sambil menunggu harga naik.

9. Perawatan Pasca Panen

Tanaman bawang bombay adalah tergolong tipe satu kali panen. Setelah panen maka hal yang harus dilakukan adalah perawatan lahannya jika ingin segera ditanami bawang lagi. Caranya adalah dengan melakukan beberapa tindakan sebagai berikut :

Membersihkan sisa-sisa tanaman bawang bombay
Mencacah kembali bedengan dan dibuat rata dengan sekitarnya
Biarkan selama kurang lebih satu minggu terpapar sinar matahari (kecuali pada musim hujan). Hal ini bertujuan untuk mematikan virus bakteri dan jamur patogen.
Jika ingin ditanami bawang lagi maka usahakan agar dibuat bedengan yang baru tidak ditempat semula. Ini agar meratakan pupuk diseluruh lahan tanam.

Demikianlah langkah-langkah cara menanam bawang bombay dari awal hingga panen yang perlu anda ketahui.

Tips budidaya bawang bombay

Selain cara menanam bawang bombay yang telah diebutkan diatas, kami juga memiliki beberapa tips menanam bawang bombay. Berikut adalah tips cara menanam bawang bombay agar semakin sukses :

Tentukan tanggal tanam bawang bombay agar saat panen bisa mendapati bulan ramadhan dimana harga sembako biasanya akan meningkat. Hal ini akan membuat harga jual bawang bombay juga semakin tinggi sehingga keuntungan yang anda peroleh juga semakin besar
Gunakan pupuk organik cair untuk mengocor tanaman bawang bombay. Penggunaan pupuk orgnik cair tidak akan mempengaruhi rasa bawang bombay. Dosis penggunaan pupuk organik cair disesuaikan dengan keterangan pada label kemasannya.
Gunakan ZPT (Zat Pengatur Tumbuh) Gibrelic Acid pada 1-2 bulan sebelum panen. Hal ini akan memperbesar ukuran umbi bawang bombay tanpa mempengaruhi rasanya. Alhasil hasil panen anda akan semakin meningkat. Dosisnya dapat dilihat pada ketarangan di label kemasan.
Sebaiknya menghindari panen pada musim hujan karena akan ada potensi serangan jamur lebih besar.

Penutup

Menanam bawang bombay memang sangat menjajikan keuntungan. Tentu saja hal itu harus didasari pengetahuan yang baik mengenai cara menanam bawang bombay. Dengan adanya tulisan ini diharapkan anda mengerti tata cara menanam bawang bombay dengan benar sehingga dapat anda jadikan panduan dasar menanam bawang bombay. Demikian dari kami. Selamat Menanam.

Kamis, 17 Agustus 2023