Kandungan Dan Manfaat Buah Kersen Bagi Kesehatan
Buah kersen adalah salah satu buah yang kerap menjadi favorit berkat rasanya yang manis dan sedikit asam. Selain rasanya yang lezat, buah kersen juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan dan banyak digunakan dalam berbagai hidangan. Dalam artikel kali ini, kita akan mengenal lebih dekat tentang buah kersen. Berikut pembahasannya.
Apa Itu Buah Kersen
Buah kersen adalah buah kecil yang manis dan tumbuh di pohon kersen yang subur di seluruh wilayah Indonesia. Buah ini memiliki banyak nama di beberapa negara seperti datiles, aratiles, manzanitas (Filipina), khoom somz, takhob (Laos), Krakhob barang (Kamboja), dan kerup siam (Malaysia). Masyarakat Indonesia menyebut buah kersen dengan nama buah keres, seri, ceri-cerian dan masih banyak lagi. Buah kersen memiliki bentuk bulat hampir sempurna, diameter 1-1,5 cm, hijau kuning dan akhirnya merah apabila sudah matang.
BACA JUGA : 7 Manfaat Buah Kemang Bagi Kesehatan
Kandungan Gizi Buah Kersen
- Air: 77,8 g
- Protein: 0,324 g
- Lemak: 1,56 g
- Serat: 4,6 g
- Kalsium: 124,6 mg
- Fosfor: 84,0 mg
- Zat besi: 1,18 mg
- Karotin: 0,019 mg
- Vitamin B1 (Tiamin): 0,065 mg
- Riboflavin: 0,037 mg
- Niacin: 0,554 mg
- Vitamin C (Ascorbic acid): 80,5 mg
Manfaat Buah Kersen
Buah kersen memiliki beberapa manfaat diantaranya.
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Buah kersen mengandung nutrisi yang berperan untuk melindungi miokardium yang berakibat pada penurunan signifikan dalam pembatasan kebocoran enzim. Dengan demikian, nutrisi dalam buah kersen mampu mencegah terjadinya kebocoran enzim sehingga berguna untuk melindungi organ jantung.
Mengatasi Asam Urat
Buah kersen mengandung senyawa dan zat-zat aktif yang dapat dimanfaatkan sebagai obat penyakit asam urat, jika dikonsumsi secara teratur dan sesuai takaran.
BACA JUGA : Mengenal Buah Yuzu, Buah Jeruk Khas Jepang yang Kaya Akan Manfaat
Meredakan Kram Perut
Sifat antiseptik dan anti-inflamasi yang terkandung dalam buah kersen dapat digunakan untuk meringankan dan mengobati masalah kram perut.
Mencegah Anemia
Buah kersen mengandung zat besi dalam jumlah yang cukup tinggi. Kandungan zat besi tersebut dapat digunakan untuk mengatasi dan mencegah penyakit anemia atau kekurangan darah.
Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh
Buah kersen kaya akan vitamin C, antioksidan, serat, dan protein. Selain itu, buah berwarna merah ini juga diyakini memiliki sifat antiradang yang berperan dalam mencegah peradangan. Kandungan nutrisi dalam buah kersen ini dapat membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh.
Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Buah kersen mengandung kalium, magnesium, dan kalsium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Menekan Nafsu Makan
Buah kersen mengandung protein yang cukup tinggi dan serat yang dapat menekan nafsu makan sehingga dapat dijadikan sebagai camilan sehat untuk orang yang sedang menjalani program diet.