Buah Cranberry : Pengenalan, Kandungan, Manfaat Dan Efek Samping

Buah cranberry, juga dikenal sebagai cranberi atau kranberi, adalah salah satu jenis buah beri yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Dalam artikel kali ini, kita akan mengenal lebih dekat tentang buah cranberry beserta mengetahui manfaat dan efek sampingnya.

Pengenalan Buah Cranberry

Buah cranberry berasal dari bagian utara Amerika Serikat. Buah ini sering dijadikan sebagai pelengkap hidangan pada hari-hari perayaan tertentu di Amerika Serikat. Buah cranberry memiliki rasa masam dan sedikit manis. Buah cranberry adalah buah dari golongan berry yang kaya nutrisi dan rendah kalori. Buah cranberry memiliki tekstur kulit keras, sehingga tidak mudah busuk. Selain itu, nama cranberry diduga berasal dari bahasa Jerman dan Belanda. Selain dapat dikonsumsi, buah cranberry juga bisa di jadikan sebagai bahan pewarna kain.

Cara Mengkonsumsi Buah Cranberry

Cranberry bisa dinikmati dalam berbagai cara. Anda dapat mengonsumsinya dalam bentuk jus, saus, atau menggabungkannya dengan berbagai hidangan. Cranberry juga sering digunakan dalam pembuatan muffin, roti, atau salad. Namun, ada baiknya menghindari meminum jus cranberry yang mengandung gula berlebihan, karena gula berlebihan dapat mengurangi manfaat kesehatan buah ini.

BACA JUGA : 7 Buah Yang Mengandung Zat Besi Yang Tinggi

Kandungan Buah Cranberry

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), dalam 100gram buah cranberry terdapat kandungan sebagai berikut.

• Air : 87,3 g
• Energi : 46 kcal
• Energi : 191 kJ
• Protein : 0,46 g
• Lemak total : 0,13 g
• Karbohidrat : 12 g
• Serat makanan: 3,6 g
• Glukosa : 3,44 g
• Kalsium (Ca) : 8 mg
• Magnesium (Mg): 6 mg

Manfaat Buah Cranberry

Buah cranberry memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan diantaranya.

Mencegah Infeksi Saluran Kemih

Cranberry memiliki sifat antibakteri yang mampu mengurangi kolonisasi bakteri jahat di kandung kemih dan mencegah infeksi saluran kemih.

BACA JUGA : Mengenal Dan Mengetahui Manfaat Buah Bacang

Menurunkan Risiko Terjadinya Infeksi

Senyawa proanthocyanidins tipe A yang terkandung dalam cranberry dapat mencegah melekatnya bakteri di dinding kandung kemih dan mencegah perkembangan bakteri jahat dan pembentukan asam di gigi dan mulut.

Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kandungan vitamin, antioksidan, dan fitokimia pada buah cranberry dapat meningkatkan daya tahan tubuh sehingga mencegah tubuh mudah terserang penyakit.

Melindungi Kulit

Sifat antioksidan pada cranberry dapat dimanfaatkan untuk melawan radikal bebas penyebab kerusakan sel-sel kulit. Selain itu, buah ini juga memberikan nutrisi dan membuat kulit terasa lebih kenyal.

Menurunkan Berat Badan

Cranberry yang dijadikan sebagai jus baik untuk dikonsumsi orang yang sedang berusaha untuk menurunkan berat badan karena kandungan gula dan kalorinya cukup rendah.

Menyehatkan Pencernaan

Buah cranberry kaya akan kandungan serat yang dapat membantu fungsi pencernaan berjalan dengan normal dan memberikan efek baik untuk perut.

Melindungi Kesehatan Usus Dan Pencernaan

Ekstrak cranberry dapat melindungi kesehatan usus dan pencernaan karena memiliki aktivitas antimikroba yang kuat yang menghambat infeksi patogen di usus.

Efek Samping Buah Cranberry

Buah cranberry memiliki beberapa efek samping yang perlu diperhatikan jika mengkonsumsi secara berlebihan, di antaranya.

Diare

Efek samping paling umum dari mengonsumsi buah cranberry adalah diare, terutama jika dosisnya terlalu banyak.

Reaksi hipersensitivitas

Beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi atau hipersensitivitas setelah mengonsumsi cranberry.

Sakit perut

Konsumsi cranberry dalam jumlah banyak diketahui dapat mengakibatkan sakit perut.

Interaksi Dengan Obat

Buah cranberry dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu, seperti warfarin, sehingga dapat mempengaruhi efektivitas obat tersebut.

Meningkatkan Risiko Batu Ginjal

Pada beberapa orang, konsumsi cranberry berlebihan bisa meningkatkan risiko penyakit batu ginjal.