Pengendalian Hama dan Penyakit Tanaman Kopi

Budidaya kopi adalah usaha yang menantang, dengan banyak tantangan yang harus dihadapi oleh para petani untuk menjaga keberhasilan panen dan kualitas biji kopi. Salah satu ancaman terbesar dalam budidaya kopi adalah serangan hama dan penyakit tanaman. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa hama dan penyakit utama yang dapat mengancam perkebunan kopi.

Secara garis besar penurunan produktivitas kopi ditentukan oleh berbagai faktor, di antaranya oleh Organisme Pengganggu Tanaman (OPT). Terdapat tiga (3) jenis OPT utama yang menyerang tanaman kopi yaitu :

1. Hama (Hama Penggerek Buah Kopi atau PBKO)
2. Nematoda parasit (Pratylenchus coffeae)
3. Penyakit (Penyakit Karat Daun Kopi).

A. Hama tanaman kopi

Pengendalian hama tanaman hama PBKO telah diterapkan di Amerika Latin. Tiga komponen utama yang diintegrasikan adalah :

1. Pengendalian secara kultur teknik atau agronomis yang meliputi pemangkasan setelah panen pada pohon kopi penunjangnya,
2. Sanitasi buah yang tersisa di pohon dan pangkasan cabang
3. Pemangkasan perangkap untuk menangkap sehingga secara massal. Tingkat keefektifan ini bisa mencapai 90% dibanding kontrol. Di Indonesia pemasangan perangkap Brocap trap cukup efektif menekan tingkat serangan pada kopi Robusta di Lampung (Wiryadiputra et a/., 2008).

Salah satu hama tanaman kopi, penggerek buah kopi Hypothenemus hampei. Photograph by Jherime Kellermann, 2010.

 Menurut Puslitkoka (2006), hama utama pada tanaman kopi adalah :

• Nematoda parasit
Ini adalah Pratylenchus coffeae dan Radopholus similis. Pengendalian disarankan menggunakan metode kimiawi seperti karbofuran (Curaterr 3 G) ataupun tanaman tahan, seperti klon BP 961

• Hama penggerek buah kopi
Hama ini adalah Hypothenemus hampei
Untuk pengendalian disarankan melakukan pengaturan naungan agar pertanaman tidak terlalu gelap, atau penggunaan parasitoid Cephalonomia stephanoderis ataupun menggunakan tanaman yang masak serentak seperti USDA 762 untuk arabika dan BP 234 dan BP 409

• Kutu dompolan
Hama kutu dompolan disebut juga dengan kutu putih Planococcus citri, yang  disarankan dikendalikan dengan pengaturan naungan maupun cara kimia dengan insectisida propoksur (poxindo 50 WP).

• Kutu hijau (Coccus viridis)
Hama ini disebut juga dengan kutu coklat (Saesetia coffeae), pengendalian yang disarankan dengan pemeliharaan dan pemupukan yang berimbang atau cara kimia menggunakan tepung Sividol atau Karbaril) maupun penyemprotan insektisida (Anthio 330n EC).

• Penggerek cabang Xylosandrus spp.
Hama ini dikendalikan dengan memotong cabang terserang, pemangkasan dan membakar ranting-rantingnya.

• Penggerek batang merah Zeuzera coffeae
Disarankan dikendalikan dengan memotong batang terserang maupun cara kimia dan biologis lainnya 

BACA JUGA :  Persyaratan Tumbuh Tanaman Kopi Supaya Maksimal

Hama Penggerek Buah Kopi (Hypothenemus hampei Ferr).

Hama ini dikenal sebagai hama Bubuk Buah Kopi (BBK) termasuk kedalam famili Scolytdae, ordo Coleoptera. Hama hanya menyerang dan berkembangbiak pada berbagai jenis kopi. 

Serangga dewasa berwarna hitam kecoklatan. Panjang tubuh serangga betina 2 mm, sedang jantan lebih kecil 1.2 mm, perbandingan antara betina dan jantan rata-rata 10 ; 1. serangga jantan tidak bisa terbang, sedang betina terbang sore hari dari pukul 16.00 sampai 18.00 dengan umur rata-rata 103 hari dan 150 hari. 

BACA JUGA :Jarak Tanam Dan Tabel Pemupukan Perkebunan Kopi

Serangga masuk dari ujung buah baik biji yang masih di pohon maupun yang telah jatuh ke tanah.
Pengendalian harus dilakukan bila intensitas serangan >10% . 

Pengendalian dapat dilakukan melalui sanitasi kebun, pembiakan dan pelepasan parasitoid Cephalonomia stepiana Deri serta penggunaan jamur Beauveria basiana. Sanitasi dilakukan dengan petik buah, petik buah adalah mengambil semua buah yang rusak awal karena serangan, rampasan adalah mengambil semua buah yang ada di panen dan lelesan adalah mengambil buah yang ada di tanah.

B. Penyakit tanaman kopi

Rendahnya produksi nasional kopi Arabika tidak terlepas dari terbatasnya lahan yang sesuai untuk penanamannya, yaitu berupa persyaratan ketinggian tempat penanaman di atas 1000 m di atas permukaan laut. Pada lahan tinggi tersebut selain aroma kopi Arabika lebih baik, serangan jamur penyebab penyakit karat daun, Hemileia vastatrix B. et Br. juga akan terhambat. Sementara itu lahan
yang masih tersedia sebagian besar terletak pada lahan ketinggian menengah (700 - 900 m dpi.), yaitu suatu area yang selama ini telah banyak ditanami kopi Robusta. Jadi salah satu cara menghindari penyakit karat daun pada kopi arabika adalah dengan menanam pada lahan dengan ketinggian yang cukup, yaitu di atas 1000 m dpl.

Salah satu penyakit karat daun pada tanaman kopi. Sumber : Hindorf et a/., 2010.

Menurut Puslitkoka (2006), penyakit utama pada tanaman kopi adalah :

• Karat daun, dikendalikan dengan menanam tanaman tahan (misal S 795) serta pemangkasan dan pemupukan agar tanaman cukup kuat dan bugar serta menggunakan cara kimiawi dengan fungisida kontak (misal Cupravit OB 21 dll).
• Bercak daun, dikendalikan dengan pemberian naungan yang cukup tapi pertanaman tidak lembab serta cara kimiawi dengan penyemprotan Bavistin 50 WP dll.
• Jamur upas, dikendalikan dengan memotong batang sakit dan dibakar potongan-potongan tersebut ataupun dengan pemberian fungisida Calixin RP dil.
• Busuk buah dan busuk cabang, dikendalikan dengan memetik buah terserang dan buah tersebut dibakar/ dipendam ataupun cara kimiawi dengan pemberian fungisida Delsene MX 200 atau sejenisnya
• Jamur akar coklat, dikendalikan dengan membongkar akar tanaman yang terserang lalu dibakar dan bekasnya tidak ditanami lagi minimal 2 tahun.
• Penyakit rebah batang, dikendalikan dengan pengaturan naungan agar cukup sinar matahari ataupun menyemprot pembibitan dengan Delsene MX 200.

Penyakit karat daun kopi (KDK) disebabkan oleh jamur Hemileia vastatrix, penyakit ini hanya menyerang kopi Arabika. Itulah sebabnya kopi di Indonesia didominasi oleh Robusta kecuali di dataran tinggi. 

BACA JUGA :  Pembibitan dan Perbanyakan Bibit Tanaman Kopi

Pada penyakit ini, spora memegang peranan penting dalam penyebarannya yang disebut Urediospora, dibentuk dalam jumlah besar. Jamur ini hanya menginfeksi daun dari mulut kulit daun pada sisi bawahnya. Penularan melalui bantuan air, angin, serangga, burung dan manusia.

Waktu berkecambah tergantung dari suhu dan diperlukan air. Suhu optimal adalah 21-25°C. Daundaun yang berada pada buku ke-2 dan ke-3 lebih rentan terhadap serangan jamur.

Gejala serangan sangat spesifik yaitu pada permukaan bawah daun terdapat bercak yang semula kuning muda selanjutnya kuning tua. Pada bercak tersebut terbentuk tepung berwarna jingga cerah yang terdiri dari Urediospora. 

BACA JUGA :  Varietas Pohon Kopi Arabika dan Robusta di Indonesia

Bercak yang sudah lanjut berwarna coklat tua sampai hitam dan mengering. Pada serangan berat bercak memenuhi lembar daun sehingga daun gugur dan gundul.

Tindakan pengendalian, bila serangannya mulai dari sedang sampai berat. Pengendalian hanya mungkin dilakukan dengan varietas tahan, pestisida kimia dan kultur teknis. 

Penyemprotan harus dilakukan setempat-setempat pada areal yang terserang. Early Warning System sangat diperlukan dan harus dievaluasi setiap 0,5 - 1 bulan.

C. Nematoda

Program konversi penanaman kopi Robusta menjadi kopi Arabika di lahan ketinggian menengah memang diakui sebagian besar menemui beberapa kendala dan ternyata menimbulkan masalah baru, yaitu munculnya serangan nematoda Radopholus similis Cobb. Namun berdasarkan pengujian ketahanan fase bibit diketahui bahwa sebagian besar klon kopi Robusta anjuran rentan terhadap serangan nematoda Pratylenchus coffeae, sedang kopi Arabika tipe katai selain rentan terhadap R. similis, juga rentan serangan P.coffeae.

 Kopi Robusta klon BP 308 yang mempunyai sifat tahan terhadap nematoda, menyerbuk silang, sehingga apabila diperbanyak dengan benih, sifat ketahanan tersebut akan mengalami segregasi. Untuk mempertahankan sifat ketahanan, cara perbanyakan yang dianjurkan adalah secara klonal, salah satunya dengan setek.

Hampir semua sentra produksi kopi di Indonesia terserang nematoda Pratylenchus coffeae sehingga merupakan kendala utama dalam pengembangan kopi. Penurunan produksi kopi Robusta oleh nematoda ini bisa mencapai 78.4%. pada kopi arabika, tanaman hanya bisa hidup 2 tahun. Dikenal sebagai nematoda luka akar kopi dan mempunyai daur hidup 45-48 hari. Masa inkubasi telur 15-17
hari, masa larva 15-17 hari dan masa pra peletakan telur 15 hari.

Faktor yang mempengaruhi perkembangan populasi adalah tanaman inang, temperature dan kondisi tanah. Lebih dari 200 spesies merupakan tanaman inang. Nematoda mampu bertahan 8 bulan ditanah tanpa tanaman inang. Tapi pada musim kemarau, nematoda tidak dapat tahan pada suhu 38°C dan peka terhadap kelembaban tanah tinggi serta sinar Ultra violet.

BACA JUGA :  Panen dan Pengolahan Pasca Panen Kopi

Gejala kerusakan di atas tanah tidak spesifik. Bibit yang terserang kerdil, kurus, daun kecil, menguning dan gugur. Daun yang tertinggal biasanya hanya daun pucuk. Proses kematian tanaman oleh serangan nematoda berlangsung perlahan-lahan. Pada bagian tanaman di bawah tanah sangat spesifik sehingga dapat digunakan untuk mendeteksi adanya serangan nematoda. Apabila menyerang akar serabut yang masih aktif menyerap unsur hara, mengakibatkan akar membusuk dan tidak berfungsi. Tanaman mudah digoyang dan dicabut. Serangan nematoda kadang-kadang diikuti oleh serangan kutu putih akar (Planococcus sp).

Pengendalia nematoda ini dapat dilakukan dengan

1. Melakukan rotasi tanaman dengan bukan tanaman inang yaitu koro benguk (Mucuna sp), kakao lindak dan tebu,
2. Menanam batang bawah dengan yang tahan nematoda seperti kopi ekselsa dan beberapa klon kopi konuga, kopi Robusta klon BP 961 dan BP 595,
3. Penggunaan nematoda dazoment dan methansodium dipembibitan serta oksamil,karbofuran, etoprofos dan kadusafos di lapangan, serta
4. Aplikasi bahan organik (pupuk kandang dan kulit kopi).

Penutup

Hama dan penyakit dalam perkebunan kopi adalah tantangan yang harus dihadapi oleh petani kopi di seluruh dunia. Memahami jenis-jenis hama dan penyakit yang mungkin mengancam tanaman kopi dan menerapkan praktik pencegahan yang tepat adalah langkah penting dalam menjaga keberhasilan panen dan kualitas biji kopi. Melalui pendekatan berkelanjutan dan pengelolaan yang hati-hati, petani kopi dapat menjaga keberlanjutan produksi kopi yang berkualitas tinggi.