Kandungan Gizi Dan 8 Manfaat Buah Belimbing Bagi Kesehatan

Buah belimbing adalah salah satu buah yang cukup unik dikarena buah ini memiliki bentuk seperti bintang lima ketika dipotong melintang. Buah ini memilki rasa yang segar dan asam. Terdapat banyak cara untuk menikmati buah belimbing seperti, mengonsumsinya secara langsung sebagai buah segar, menambahkannya ke dalam salad buah, atau membuatnya menjadi jus yang segar. Beberapa orang juga menggunakan buah belimbing sebagai bahan dasar dalam masakan, seperti dalam resep-resep sayur asam. Selain memiliki rasa yang segar, buah ini mengandung beberapa manfaat untuk kesehatan. Dalam artikel kali ini, kita akan membahas tentang mengetahui kandungan dan manfaat yang ada dalam buah belimbing. Berikut pembahasannya.

Sebelum membahas soal kandungan dan manfaat dari buah belimbing, ada baiknya untuk mengetahui bagaimana ciri ciri buah belimbing yang sudah matang yaitu.

BACA JUGA : Cara Menanam Buah Raspberry Di Pekarangan Atau Pot

Pertama, buah belimbing yang sudah matang biasanya warna kulitnya akan berubah menjadi kuning atau kuning-oranye yang lebih cerah. Meskipun beberapa varietas buah belimbing memiliki warna yang berbeda seperti kuning pucat hingga merah, warna cerah ini menjadi tanda kematangan utama dari buah belimbing.
Selain itu, kulit buah belimbing yang matang akan terlihat mengkilap.
Kamu juga bisa mengetahui ciri ciri belimbing matang dengan cara menyentuhnya. Jika pada saat disentuh memiliki tekstur yang lembut, itu menandakan bahwa buah belimbing sudah matang. Namun, memiliki tekstur yang keras itu berarti buah belimbing belum matang.

Setelah mengetahui ciri ciri belimbing yang sudah matang, sekarang mari lanjut kepembahasan utama.

Kandungan Gizi Buah Belimbing

Buah belimbing mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin C, vitamin A, folat, kalium, dan magnesium. Selain itu, buah ini juga mengandung senyawa antioksidan yang tinggi, seperti flavonoid dan polifenol. Dikutip dari hellosehat, berikut adalah kandungan untuk per 100gram buah belimbingnya.

Air: 90 gram (g).
Energi: 36 kkal.
Protein: 0,4 g.
Lemak: 0,4 g.
Karbohidrat: 8,8 g.
Serat: 3,2 g.
Abu: 0,4 g.
Kalsium: 4 miligram (mg).
Fosfor: 12 mg.
Zat besi: 1,1 mg.
Natrium: 4 mg.
Kalium: 130 mg.
Seng (zinc): 0,1 mg.
Beta-karoten: 29 mikrogram (mcg).
Karoten total: 170 mcg.
Vitamin B1: 0,03 mg.
Vitamin C: 35 mg.

Manfaat Buah Belimbing

Selain memiliki bentuk yang unik dan rasa yang asam-manis, buah belimbing juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan diantaranya adalah.

Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan kalium yang melimpah dalam buah ini berperan penting dalam mengatur tekanan darah, sehingga membantu menjaga kesehatan jantung dan menjaga detak jantung tetap stabil.

Meningkatkan Kesehatan Mata

Selain itu, buah belimbing juga memberikan manfaat besar bagi kesehatan mata. Kandungan vitamin A dalam buah belimbing mendukung kesehatan mata dan dapat mencegah masalah penglihatan

Meningkatkan Kesehatan Sistem Pencernaan

Selanjutnya, buah belimbing dapat meningkatkan kesehatan sistem pencernaan Anda. Kandungan serat yang tinggi dalam buah ini membantu menjaga pencernaan yang sehat dan efisien. Serat tersebut membantu mencegah sembelit dan menjaga pergerakan usus yang lancar.

Mengendalikan Kadar Gula Darah

Tidak hanya itu, buah belimbing juga bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang perlu mengendalikan kadar gula darah. Serat dalam buah belimbing membantu mengatur kadar gula darah, sehingga membantu menjaga gula darah tetap stabil.

Meredakan Sakit Maag

Selain memberikan manfaat bagi pencernaan, buah belimbing juga dapat meredakan masalah pencernaan seperti sakit maag dan membantu mengurangi rasa mual. Sifat-sifat ini membuatnya menjadi pilihan yang baik saat Anda mengalami gangguan pencernaan.

Membantu Mengatasi Peradangan

Kandungan antioksidan dalam buah belimbing dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang dapat bermanfaat bagi penderita penyakit peradangan kronis.

Mencegah Penyakit Kanker

Selanjutnya, buah belimbing dapat berperan dalam mencegah penyakit kanker. Buah ini mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang dapat menyebabkan kanker.

Menurunkan Berat Badan

Terakhir, buah belimbing juga dapat menjadi sekutu Anda dalam upaya menurunkan berat badan. Kandungan serat dalam buah ini membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama, sehingga membantu dalam pengelolaan berat badan yang sehat. Dengan mengonsumsinya, Anda dapat merasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.

Rabu, 20 September 2023