Kandungan Dan Manfaat Buah Ceri Bagi Kesehatan
Buah ceri adalah berukuran kecil yang kerap kali digunakan sebagai hiasan pada kue-kue manis. Namun, buah ceri juga bisa dinikmati secara langsung atau dijadikan teman makanan favorit. Buah ceri adalah buah yang kaya akan nutrisi dan senyawa aktif yang bersifat antioksidan dan antiradang, sehingga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Dalam artikel kali ini, kita akan membahas tentang kandungan dan manfaat buah ceri bagi kesehatan tubuh. Berikut pembahasannya.
Kandungan Gizi Buah Ceri
Menurut Departemen Pertanian AS (USDA), untuk per 100gram buah ceri mentah memiliki kandungan gizi berikut diantaranya.
- Air 82,25 g
- Energi 63 kalori
- Protein 1,06 g
- Lemak total 0,2 g
- Karbohidrat, berbeda 16,01 g
- Serat makanan total 2,1 g
- Gula, total termasuk NLEA 12,82 g
- Kalsium, Ca 13 mg
- Zat besi, Fe 0,36 mg
- Magnesium, Mg 11 mg
Manfaat Buah Ceri
Meskipun ukurannya terbilang kecil, buah ini memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh diantaranya adalah.
Sebagai Sumber Antioksidan
Ceri adalah sumber antioksidan yang kaya, seperti vitamin C dan senyawa lainnya, yang membantu melawan stres oksidatif dalam tubuh. Ini dapat membantu memperlambat proses penuaan dan menjaga kulit dan sel-sel tubuh tetap sehat.
Mengatur Siklus Tidur
Ceri mengandung zat yang dapat salah satunya melatonim yang bertugas untuk membantu mengatur siklus tidur tubuh. Melatonin membantu tubuh merasa lebih rileks dan meningkatkan rasa kantuk sehingga membantu tidur lebih baik.
Anti-inflamasi
Senyawa-senyawa dalam ceri memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan dan pembengkakan otot. Ini bisa sangat bermanfaat bagi mereka yang aktif secara fisik atau memiliki masalah dengan nyeri otot.
Pengganti Obat Penghilang Rasa Sakit
Karena kandungan senyawa antiinflamasi dan antioksidan yang kuat, ceri dapat berperan sebagai pengganti obat penghilang rasa sakit alami. Ini dapat membantu mengurangi rasa sakit dan ketidaknyamanan tanpa perlu mengandalkan obat-obatan.
Menjaga Kadar Kolesterol Stabil
Serat dan senyawa lain dalam ceri juga dapat membantu menjaga kadar kolesterol dalam batas normal. Ini merupakan faktor penting untuk kesehatan jantung yang baik.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin dan antioksidan dalam ceri dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda, membantu melawan infeksi dan penyakit.
Meningkatkan Kemampuan Memori dan Kognitif
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ceri dapat membantu meningkatkan kemampuan memori dan kognitif. Ini bisa bermanfaat terutama bagi orang yang ingin menjaga kesehatan otak mereka seiring bertambahnya usia.
Menurunkan Tekanan Darah
Kandungan kalium dalam ceri dapat membantu mengendalikan tekanan darah, menjaga kesehatan pembuluh darah, dan mengurangi risiko hipertensi.
Detoksifikasi Alami
Ceri juga memiliki sifat detoksifikasi alami yang dapat membantu membersihkan tubuh dari zat-zat asing dan toksin. Ini bisa membantu menjaga kesehatan organ dalam tubuh.
Cara Menikmati Buah Ceri
Buah ceri dapat dinikmati dalam berbagai cara, mulai dari memakannya segar hingga mengolahnya menjadi berbagai hidangan. Beberapa cara populer untuk menikmati ceri adalah.
- Dimakan Langsung: Buah ceri dapat dimakan langsung dari pohonnya atau tambahkan ke salad buah. Namun sebelum dimakan langsung, ada baiknya bersihkan buahnya dengan air mengalir untuk membersihkan kotoran yang sekiranya ada di buah.
- Selai: Buat selai ceri yang lezat untuk dinikmati dengan roti atau scone.
- Pancake: Tambahkan ceri ke adonan pancake untuk rasa manis yang ekstra.
- Ceri Kering: Keringkan ceri untuk camilan yang tahan lama atau tambahkan ke granola.
- Saus: Buat saus ceri yang enak untuk dipadukan dengan daging panggang atau keju.
Buah ceri adalah buah yang kecil namun penuh dengan manfaat kesehatan. Selain itu, ceri tersedia dalam berbagai jenis, seperti ceri manis dan ceri asam, yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan.