Cara Membuat Stik Ubi Ungu Yang Enak Dan Mudah
Stik ubi ungu adalah makanan ringan memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Dibuat dari ubi ungu yang diolah menjadi stik dengan tekstur yang renyah dan lezat. Warna ungu yang khas dari ubi ungu memberikan sentuhan visual yang menarik dan membuat stik ini terlihat menarik. Stik ubi ungu ini adalah camilan yang cocok untuk menghilangkan rasa lapar di antara waktu makan atau menjadi teman makanmu disaat sedang santai.
Makanan ini sering dijadikan alternatif sehat dibandingkan camilan berat dan tidak sehat lainnya. Stik ubi ungu merupakan pilihan yang baik bagi mereka yang mencari camilan yang enak, sehat, dan mengandung banyak nutrisi dari ubi ungu, seperti serat, vitamin, dan antioksidan.
Cara Membuat Stik Ubi Ungu
Untuk kamu yang ingin membuat stik agar stok dirumah banyak tanpa membelinya dipasar, berikut adalah cara membuat stik ubi ungu.
Bahan Bahan :
- 500 gram Ubi ungu
- 1 sendok makan Margarin
- 1 butir Telur ayam
- Garam dapur secukupnya
- Royco secukupnya
- Tepung terigu 300 gram
Instruksi :
- Pertama tama, cuci terlebih dahulu ungi ungunya hingga bersih menggunakan air mengalir.
- Lalu kukus ubi tersebut hingga empuk dan mudah ditusuk menggunakan garpu.
- Setelah itu, haluskan ubi hingga teksturnya benar benar lembuh.
- Campurkan telur ayam, margarin, garam, dan royco ke dalam adonan dan aduk sampai rata.
- Kemudian, secara perlahan tambahkan tepung terigu hingga adonan mulai mengental.
- Setelah itu, tutup adonan menggunakan plastik, lalu gilinglah adonan tersebut hingga tipis.
- Lalu, adonan yang sudah digiling, dipotong menggunakan gunting hingga menyerupai stik.
- Langkah terakhir, goreng stik ubi ungu dalam minyak panas hingga matang dan renyah.
- Setelah diangkat, tiriskan dahulu sebelum disajikan.