Buah Mangga : Klasifikasi, Morfologi, Kandungan, Dan Cara Menanam
Mangga (Mangifera indica) adalah buah tropis yang berasal dari kawasan Asia Selatan, terutama India, dan telah menyebar ke seluruh dunia. Dikenal karena rasa manis, aroma harum, serta kandungan nutrisi yang melimpah, mangga telah menjadi salah satu buah paling populer di dunia.
Nama "mangga" berasal dari bahasa Tamil, mankay, yang berarti man "pohon mangga" + kay "buah".Kata ini dibawa ke Eropa oleh orang-orang Portugis dan diserap menjadi manga (bahasa Portugis), mango (bahasa Spanyol dan Inggris) dan lainnya. Mangga berasal dari daerah di sekitar perbatasan India dengan Burma, dan mangga telah menyebar ke Asia Tenggara sekitar 1500 tahun yang silam.
Klasifikasi Buah Mangga
- Kerajaan: Plantae
- Kelas: Magnoliopsida
- Ordo: Sapindales
- Famili: Anacardiaceae
- Genus: Mangifera
- Spesies: M. indica
Morfologi Buah Mangga
Pohon mangga adalah pohon hijau abadi yang tumbuh tinggi, mencapai tinggi antara 10 hingga 30 meter atau lebih. Beberapa varietas pohon mangga dapat memiliki penampilan yang berbeda-beda, tetapi secara umum, mereka memiliki ciri-ciri morfologi berikut.
Batang
Batang pohon mangga berbentuk lurus dengan kulit yang kasar dan cenderung cokelat. Pada pohon yang lebih tua, kulit batang mungkin memiliki tekstur yang sedikit retak.
Daun
Daun-daun mangga bersusun majemuk, berwarna hijau gelap, dan bentuknya elips atau oval. Daun ini bisa mencapai panjang hingga 15 hingga 30 cm.
Bunga
Bunga mangga biasanya berukuran kecil dan berwarna putih atau kuning pucat. Bunganya tumbuh dalam malai yang menarik perhatian serangga penyerbuk.
Buah
Buah mangga memiliki berbagai ukuran dan bentuk tergantung pada varietasnya. Beberapa buah mangga berbentuk hampir bulat, sementara yang lain lebih panjang seperti pir. Kulit buah bisa berwarna hijau, kuning, oranye, atau merah, tergantung pada tingkat kematangan.
Biji
Di bagian tengah buah, terdapat biji yang besar dan datar yang dikenal sebagai biji mangga. Setiap buah bisa berisi satu biji besar atau beberapa biji yang lebih kecil.
Kandungan Nutrisi Buah Mangga
Buah mangga pada dasarnya merupakan golongan buah rendah kalori. Dalam satu buah mangga hanya terkandung sekitar 100–110 kalori. Mekipun begitu, buah ini kaya akan antioksidan (polifenol dan beta karoten) dan sejumlah nutrisi lain yang bermanfaat bagi kesehatan.
Dalam 1 buah mangga, terkandung aneka nutrisi berikut ini.
- 1,5–2 gram serat
- 15 gram karbohidrat
- 1–1,5 gram protein
- 55–60 mikrogram vitamin A
- 35–60 mg vitamin C
- 9 mg vitamin E
- 40–45 mikrogram folat
- 10–15 mg kalsium
- 10–15 mg magnesium
- 200 mg kalium
- 14–20 mg fosfor
Cara Menanam Buah Mangga Dari Biji
Jika kamu ingin menanam buah mangga dari biji, berikut adalah caranya.
Persiapan Biji
Ambil biji dari buah mangga yang telah matang. Bersihkan biji dari sisa daging buah dan keringkan dengan lap bersih. Hindari mencuci biji karena air berlebih dapat menyebabkan pertumbuhan jamur.
Penyemaian
Siapkan pot atau wadah tanam dengan lubang drainase di bagian bawah. Isi pot dengan media tanam yang baik, seperti campuran tanah, pasir, dan kompos dengan perbandingan 2:1:1. Tanam biji dalam media tanah hingga sepertiga bagian dari biji tertanam, dengan bagian runcing menghadap ke atas.
Penyiraman
Sirami biji dengan lembut hingga media tanamnya lembab, tetapi tidak tergenang air. Pastikan untuk menjaga kelembaban tanah tetapi hindari terlalu basar, karena itu bisa menyebabkan pembusukan biji.
Penempatan
Letakkan pot di tempat yang mendapatkan sinar matahari penuh atau setidaknya mendapatkan sinar matahari yang cukup. Mangga membutuhkan cahaya matahari yang cukup untuk tumbuh dengan baik.
Perawatan
Periksa pot secara teratur dan pastikan tanahnya tetap lembab. Jaga agar pot tetap bersih dari gulma dan serangga. Anda juga dapat memberikan pupuk organik secara berkala untuk mendukung pertumbuhan bibit.
Pemindahan
Setelah bibit mangga tumbuh membesar, kamu dapat memindahkannya ke pot yang lebih besar atau langsung menanamnya di lokasi yang tetap seperti taman atau kebunmu untuk pertumbuhan yang lebih optimal.
Perawatan Selanjutnya
Lanjutkan perawatan seperti pemangkasan dan pemupukan yang diperlukan untuk memastikan pertumbuhan yang baik dan pohon mangga yang sehat.