Buah Carica : Klasifikasi, Ciri Ciri, Kandungan, Manfaat, dan Syarat Tumbuh
Buah carica, atau yang dikenal juga sebagai pepaya gunung, merupakan buah yang memiliki ciri khas tersendiri di daerah dataran tinggi. Di Indonesia, pepaya gunung dikenal juga dengan sebutan pepaya Dieng, karena berhasil dikembangkan di Dataran Tinggi Dieng. Dalam artikel kali ini, kita akan membahas tentang klasifikasi, ciri ciri, kandungan, manfaat, dan syarat tumbuh buah carica. Berikut pembahasannya.
Klasifikasi Buah Carica
- Kerajaan: Plantae
- Divisi: Magnoliophyta
- Ordo: Brassicales
- Famili: Caricaceae
- Genus: Vasconcellea
- Spesies: V. pubescens
Ciri Ciri Buah Carica
Buah Carica memiliki bentuk bulat telur dengan ukuran panjang sekitar 6-10 cm dan diameter sekitar 3-4 cm. Buah yang belum matang memiliki kulit berwarna hijau gelap yang berubah menjadi kuning setelah matang. Buah yang sudah matang memiliki warna kuning jingga. Daging buah Carica cenderung keras, sementara bijinya berwarna hitam dan sangat banyak serta padat. Penting untuk berhati-hati saat memotong buah Carica karena getahnya yang melimpah dapat menyebabkan iritasi kulit. Secara rasa, buah Carica cenderung lebih asam dibandingkan dengan pepaya.
Kandungan Buah Carica
Dilansir dari hellosehat, buah cara memiliki kandungan dan manfaat sebagai berikut.
- Vitamin B1: 0,32 miligram (mg).
- Vitamin C: 85 mg.
- Karoten: 1.000 mikrogram (mcg).
- Kalsium: 51 mg.
- Fosfor: 33 mg.
- Zat besi: 1,9 mg.
- Serat: 1 gram.
- Air: 93,4 gram.
- Karbohidrat: 3,7 gram.
Manfaat Buah Carica
Berikut adalah manfaat yang didapat dari mengonsumsi buah carica.
Menjaga Kekuatan Tulang
Ada berbagai mineral yang berkaitan dengan kesehatan tulang, seperti kalsium, fosfor, dan zat besi. Tiga mineral ini bisa ditemukan pada buah carica. Nah, kalsium dan fosfor merupakan mineral penyusun tulang. Konsumsi asupan dengan kedua gizi tersebut nantinya membuat tulang semakin kuat. Sementara itu, zat besi dan vitamin C merangsang produksi kolagen yang diperlukan untuk membentuk tulang.
Melancarkan BAB
Bila Anda memiliki sembelit, mengonsumsi buah carica bisa membantu Anda karena kandungan serat dan airnya. Sebagai buah kaya air, buah carica tersusun atas 90% air. Serat membantu melancarkan proses pencernaan makanan sehingga feses bisa keluar lebih mudah dari dalam usus. Air pun membantu melembutkan feses sehingga Anda tidak perlu mengejan untuk mengeluarkannya. Air juga menjaga dinding otot usus besar agar tetap fleksibel. Jadi, usus besar bisa bekerja dengan baik untuk mengeluarkan feses.
Menjaga Kesehatan Mata
Buah dengan nama lain pepaya gunung ini kaya akan beta-karoten. Senyawa ini disebut juga provitamin A yang nantinya bisa diubah menjadi vitamin A oleh tubuh. Beta-karoten ini bermanfaat menjaga kesehatan mata. Setelah diubah menjadi vitamin A, buah ini menjaga sel-sel retina agar bisa melihat dengan baik pada malam hari. Oleh karena itu, vitamin A membantu mencegah rabun senja. Selain itu, vitamin A merupakan zat gizi untuk mencegah mata kering. Jadi, Anda pun tidak mudah terkena infeksi mata.
Menjaga Kecantikan Kulit
Konsumsi buah-buahan baik untuk menunjang kesehatan kulit. Manfaat ini berasal dari kandungan vitamin C dan beta-karoten. Mengutip studi terbitan Antioxidants (2019), vitamin C dan beta-karoten ini bersifat antioksidan. Nantinya, kedua vitamin ini membantu menangkal dan “memungut” radikal bebas yang berasal dari polusi hingga sinar ultraviolet. Cara kerja inilah yang nantinya akan melindungi kulit dari kerusakan, seperti kerutan, kulit mengendur, maupun tanda-tanda penuaan kulit lainnya. Jika Anda ingin mengonsumsi makanan sumber antioksidan, Anda bisa memilih buah carica.
Memperkuat Kekebalan Tubuh
Manfaat carica yang tak kalah penting adalah menjaga sistem imun. Manfaat ini didapat dari kandungan beta-karoten dan vitamin C. Beta-karoten diketahui meningkatkan jumlah sel-sel kekebalan tubuh sekaligus membuatnya lebih aktif. Jadi, tubuh bisa menyerang patogen penyebab penyakit dengan lebih baik.
Selain itu, vitamin C meningkatkan lapisan pelindung pada organ tubuh sehingga tubuh tidak rentan terpapar bakteri, virus, dan patogen lainnya. Vitamin C juga berkumpul di dalam sel kekebalan tubuh yang bisa membantu membunuh mikroba.
Syarat Tumbuh Buah Carica
Meskipun buah carica masih termasuk kedalam keluarga pepaya, buah carica tidak dapat tumbuh di lingkungan yang sama seperti halnya dengan pepaya lainnya.
- Ketinggian Tempat: Pepaya gunung berasal dari daratan tinggi Andes Amerika Selatan dan dapat tumbuh pada ketinggian 1500-3000 meter di atas permukaan laut.
- Iklim: Tanaman ini lebih tahan terhadap udara dingin dan virus yang umum menyerang pepaya biasa.
- Media Tanam: Carica pubescens tumbuh baik di dataran tinggi atau pegunungan, dengan kondisi tanah yang subur dan drainase yang baik.
- Suhu: Kondisi suhu yang cocok untuk pertumbuhan pepaya gunung adalah suhu yang sejuk, kisaran suhu yang ideal adalah antara 15-25 derajat Celsius.
Dengan memperhatikan syarat-syarat di atas, pepaya gunung dapat tumbuh dengan baik di lingkungan dataran tinggi yang memiliki suhu sejuk dan ketinggian tertentu.