Vacuum Frying - VF 5

Vacuum Frying - VF 5 merupakan mesin penggorengan buah dengan teknologi vakum, sehingga bahan buah seperti apel, nangka, bisa digoreng dalam suhu yang lebih rendah menjadi keripik. 

 

Vacuum Frying Keripik Buah

Spesifikasi Vacuum Frying - VF 5:
Kapasitas Masukan : 5-6 Kg
Lama Proses Pembuatan : 45-60 Menit/Proses
Volume Minyak Goreng : 52 Liter
Tabung  : 100x80x85cm
Jet Air : 105 x 65 x 100 cm
Burner  : Kompor Gas dengan 2 titik
Bahan bakar : LPG
Konsumsi Bahan Bakar : 0,3-0,34 kg/jam
Sistem Pemvakuman : Water Jet dengan Injector
Kebutuhan daya Listrik : 750 Watt
Instalasi Listrik Minimal : 1300 Watt
Model Bak Air : Horizontal
Sistem Pendinginan : Sirkulasi Air
Kontrol Suhu : Digital otomatis
Pengelasan : Las Argon
Kapasitas : 10 kg/basah
Material : 2200 Watt
Rangka : Stainless Steel