Mesin Depulper Kakao

Mesin depulper biji kakao merupakan mesin untuk membersihkan lendir biji kakao. Lendir kakao yang dibersihkan adalah selaput berwarna putih susu. Lapisan ini jika dicecap akan terasa asam. Tujuan pembersihan/pemerasan lendir kakao ini adalah mengurangi kadar keasaman kakao, dan mempercepat proses fermentasi. Drum pembersih menggunakan bahan stainless steel. 

Mesin Pencuci Biji Kakao

Spesifikasi Mesin depulper kakao / mesin pencuci biji kakao:
Dimensi keseluruhan (P x L x T): 1780 x 750 x 1500 mm
Tipe : silinder
Bagian pemasukan (Hopper) : pelat stainless steel
Bagian pemeras lendir : saringan silinder , terdapat sirip bahan stainless steel
Bagian pengeluaran : 2 buah corong plat aluminium untuk saluran keluarnya biji dan saluran lendir
Pemisah lendir : ayakan stainless steel sus 304
Rangka mesin : baja profil kotak
Kapasitas: 1-1,25 ton/jam
Transmisi pulley dan sabuk karet V
Penggerak : (Bisa dipilih)
 Motor Bensin 5,5 HP (rekomendasi)
 Motor Diesel 6,5 HP
 Motor Listrik 3 HP/380Volt/50Hz (rekomendasi)