Buah aprikot adalah buah berukuran kecil, yang mengandung banyak nutrisi yang dapat menjaga kesehatan sejumlah organ penting dalam tubuh dan mencegah berbagai penyakit serius. Dalam artikel kali ini, kita mengenal lebih dekat tentang buah aprikot serta membahas manfaat yang ada dalam buah aprikot. Berikut pembahasannya.
Pengenalan Buah Aprikot
Sekilas kamu mungkin mengira bahwa buah ini adalah buah persik. Sebenarnya buah aprikot dan buah persik itu adalah 2 buah yang berbeda. Buah persik memiliki perbedaan dengan buah aprikot. Pertama, ukurannya cenderung lebih besar daripada buah aprikot. Selain itu, bentuk dan teksturnya juga berbeda. Buah persik memiliki kulit beludru yang melapisi daging buah yang lebih lembut dan juicy, sedangkan buah aprikot memiliki kulit yang halus dan daging buah yang lebih padat. Ketiga, dari segi rasa, buah persik cenderung lebih manis karena mengandung lebih banyak gula daripada buah aprikot.
Ciri Ciri Buah Aprikot
Tanaman buah aprikot memiliki ciri ciri atau morfologi sebagai berikut:
BACA JUGA : Tanaman Buah Apel : Sejarah, Ciri Ciri, Klasifikasi, Jenis, Dan Syarat Tumbuh
Pohon
Sebagai pohon kecil yang memiliki tinggi sekitar 8–12 meter, dengan batang berdiameter hingga 40 sentimeter dan daun yang lebat serta tersebar. Daunnya berbentuk bulat telur dengan panjang sekitar 5–9 sentimeter dan lebar 4–8 sentimeter, memiliki pangkal yang membulat, ujung yang runcing, dan tepi yang bergerigi halus.
Bunga
Berukuran sekitar 2–4,5 sentimeter dan memiliki lima kelopak yang bisa berwarna putih hingga merah muda. Bunga ini muncul sendiri-sendiri atau berpasangan di awal musim semi sebelum dedaunan tumbuh.
Buah
Buah berbiji, mirip dengan buah persik kecil dengan diameter sekitar 1,5–2,5 sentimeter. Dapat berwarna kuning hingga oranye, sering kali memiliki warna merah di bagian yang terkena sinar matahari. Permukaannya bisa halus atau memiliki rambut yang sangat pendek.
Biji
Di dalam buahnya terdapat biji tunggal atau “kernel” yang terbungkus dalam cangkang keras. Sering juga orang menyebutnya sebagai “batu,” dengan tekstur kasar dan halus, kecuali ada tiga tonjolan di satu sisi.
Klasifikasi
- Kerajaan: Plantae
- Divisi: Magnoliophyta
- Kelas: Magnoliopsida
- Ordo: Rosales
- Famili: Rosaceae
- Genus: Prunus
- Spesies: Prunus armeniaca L.
Kandungan Gizi Buah Aprikot
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), untuk per 100gram buah aprikot memiliki kandungan diantaranya adalah.
- Air: 86,4 g
- Energi: 48 kcal
- Protein: 1,4 g
- Karbohidrat: 11,1 g
- Serat pangan total: 2 g
- Gula total: 9,24 g
- Glukosa: 2,37 g
- Kalsium, Ca: 13 mg
- Zat besi, Fe: 0,39 mg
- Magnesium, Mg: 10 mg
Manfaat
Buah aprikot memiliki beberapa manfaat yang luar biasa untuk tubuh antara lain:
BACA JUGA : Tanaman Buah Pir : Klasifikasi, Ciri Ciri, Jenis, Dan Cara Menanam
Menjaga Kesehatan Usus
Buah aprikot kaya akan serat, yang membantu dalam menjaga kesehatan usus. Serat mempromosikan pencernaan yang sehat dan dapat mencegah masalah seperti sembelit.
Mengatur Kadar Gula Darah dan Kolesterol
Konsumsi aprikot dapat membantu menjaga kadar gula darah dan kolesterol dalam batas yang lebih rendah, membantu mencegah risiko penyakit yang terkait dengan kadar gula darah dan kolesterol yang tinggi.
Memelihara Kesehatan Jantung
Aprikot kaya akan serat dan antioksidan, yang dapat membantu mencegah terbentuknya pengerasan dan sumbatan plak pada pembuluh darah. Ini dapat mendukung kesehatan jantung Anda.
Mencegah Dehidrasi
Kandungan air yang tinggi dalam buah aprikot membuatnya menjadi makanan yang baik untuk mencegah dehidrasi. Mengonsumsinya dapat membantu menjaga tubuh Anda tetap terhidrasi.
Menjaga Kesehatan Tulang
Mengandung kalsium dan fosfor, dua mineral penting untuk kesehatan tulang. Konsumsi aprikot dapat membantu menjaga kepadatan tulang yang baik.
Menjaga Kesehatan Kulit
Kaya akan vitamin A dan antioksidan, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit Anda. Ini dapat membantu mengurangi kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari dan penuaan dini.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Mengandung vitamin C, sebagai peningkat sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu tubuh melawan infeksi dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.