Mesin Pengupas Biji Kakao (De-Sheller) merupakan mesin untuk mengupas biji kakao setelah mengalami proses sangrai. Hasil pengupasan mesin de-sheller kakao ini, akan memisahkan biji yang telah bersih dan kulit biji kakao yang hisap karena memang sudah mengering.

Spesifikasi Teknis Mesin Pengupas Biji Kakao (De-Sheller) :
- Dimensi: 800 x 600 x 1.450 mm
- Kapasitas: 115 kg/jam
- Penggerak: Motor listrik 1 HP/220 VoLT 1.440 rpm
- Transmisi: Pulley dan sabuk karet V
- Bahan konstruksi
- Rangka Besi
- Bahan kontak dengan biji kakao : pelat stainless steel
Bahan kontak dengan kulit ari kakao : pelat mild steel
